Cuando alguien me pregunta qué me hizo ser como soy ahora, siempre digo que fue gracias a ti. El curso de escritura terapéutica de ACT supuso un antes y un después en mi vida. Recuerdo que lo hice en época COVID y me ayudó a incorporar la serenidad en mi vida. He aprendido tanto gracias a ti! Me gustaba recibir tus correos porque aunque siempre intentabas venderme algo, también me llevaba algún truquito que podía aplicar a mi vida. Me alegra volver a verte y espero que retomes la psicología. Eras una influencia positiva en mi vida y te he echado de menos estos años 🥰
PD: lo que no me gusta es el nombre de tu cuenta de substack, no me gustan las pastillas ni el azúcar pero tú sí 😅
Me encanta la propuesta de teorías sobre el odio de la piña en la pizza. Voy con la mía.
Vivo en Hamburgo y he descubierto que en Alemania se inventó la tostada Hawaii en los años 50, que consiste,básicamente, en poner los ingredientes de la pizza hawaiana encima de un trozo de pan. Imagino que de ahí surgió la pizza hawaiana, porque el invento de la misma es posterior.
La Hawaii toast triunfó a lo grande. Debía ser el avocado toast de la época. Y claro, yo creo que los italianos se negaron a admitir que algo viral y con procedencia alemana pudiera formar parte de su gastronomía.
Mi opinión personal es que la piña no pega tanto en las típicas pizzas con masa napolitana, pega más con una masa crujiente y con menos hidratación. A mí me encanta el frescor que aporta pero nunca me pediría esa pizza es un pizzería con masa de calidad.
Me encanta leerte de nuevo Marina, eres una inspiración.
Yo me vi hace como un mes el documental de Dean Potter: el mago oscuro y debo decir que fue toda una experiencia. Me dan miedo las alturas y el documental esta lleno de videos de Dean haciendo sus locuras y yo estaba con las manos y los pies sudando en cada capítulo. A pesar de eso, me enganché hasta el final, que además me encantó. Y también fue triste y estuve como una semana rallando con el asunto. Lo recomiendo jajaja
Nosotros seguíamos a Dean Potter (por encima) cuando se mató, y durante mucho tiempo, cada vez que algo se nos caía al suelo, decíamos "ha hecho un Dean Potter". Siempre nos gustó el humor negro, pero tienes razón en que en su día fue muy triste. Echaré un ojo al docu!
Las pinzas de las que hablas son la solución perfecta para gente lo bastante consciente como para no querer usar las de la ropa, pero no tan type A como para tener recipientes herméticos donde echar las cosas. Yo también las amo.
Un gusto leerte de nuevo, se te echaba de menos, Marina. No son cachivaches en sí mismos pero soy mucho más feliz desde que los usé: etiquetas para congelados (se acabó dudar desde cuándo lleva ahí ese filete) y cinta de carrocero y un rotulador permanente para marcar los tuppers que vas a congelar (descubierto después de que me desordenaron el batch cooking, me tiré un par de semanas sin saber exactamente que sacaba para comer jaja)
Cuando alguien me pregunta qué me hizo ser como soy ahora, siempre digo que fue gracias a ti. El curso de escritura terapéutica de ACT supuso un antes y un después en mi vida. Recuerdo que lo hice en época COVID y me ayudó a incorporar la serenidad en mi vida. He aprendido tanto gracias a ti! Me gustaba recibir tus correos porque aunque siempre intentabas venderme algo, también me llevaba algún truquito que podía aplicar a mi vida. Me alegra volver a verte y espero que retomes la psicología. Eras una influencia positiva en mi vida y te he echado de menos estos años 🥰
PD: lo que no me gusta es el nombre de tu cuenta de substack, no me gustan las pastillas ni el azúcar pero tú sí 😅
Siempre me divierte leerte y guardé esa foto del jamón después de que algunos me vieran en el tren con cara de “wtf?” después de morirme de la risa.
Tengo curiosidad de tu nuevo plan ikigai, aunque sigo esperando que así sea en el 2030 te lances otra novela al estilo de la de Berta.
Me encanta la propuesta de teorías sobre el odio de la piña en la pizza. Voy con la mía.
Vivo en Hamburgo y he descubierto que en Alemania se inventó la tostada Hawaii en los años 50, que consiste,básicamente, en poner los ingredientes de la pizza hawaiana encima de un trozo de pan. Imagino que de ahí surgió la pizza hawaiana, porque el invento de la misma es posterior.
La Hawaii toast triunfó a lo grande. Debía ser el avocado toast de la época. Y claro, yo creo que los italianos se negaron a admitir que algo viral y con procedencia alemana pudiera formar parte de su gastronomía.
Mi opinión personal es que la piña no pega tanto en las típicas pizzas con masa napolitana, pega más con una masa crujiente y con menos hidratación. A mí me encanta el frescor que aporta pero nunca me pediría esa pizza es un pizzería con masa de calidad.
Esto me fascina, Elsa. You just made my whole day.
P.D.: El avocado toast de la época xDDD
Me encanta leerte de nuevo Marina, eres una inspiración.
Yo me vi hace como un mes el documental de Dean Potter: el mago oscuro y debo decir que fue toda una experiencia. Me dan miedo las alturas y el documental esta lleno de videos de Dean haciendo sus locuras y yo estaba con las manos y los pies sudando en cada capítulo. A pesar de eso, me enganché hasta el final, que además me encantó. Y también fue triste y estuve como una semana rallando con el asunto. Lo recomiendo jajaja
Gracias, Ale!
Nosotros seguíamos a Dean Potter (por encima) cuando se mató, y durante mucho tiempo, cada vez que algo se nos caía al suelo, decíamos "ha hecho un Dean Potter". Siempre nos gustó el humor negro, pero tienes razón en que en su día fue muy triste. Echaré un ojo al docu!
Qué cachivache de organización te ha cambiado la vida últimamente?
- unas pinzas DE VERDAD para cerrar bolsas y paquetes. Antes usaba las de la ropa y mi vida (doméstica) es literalmente otra.
¿Cuál ha sido el documental que más te ha impactado en estos meses?
- Un true crime espeluznante donde la víctima sobrevivió: Mátalo ya.
¿Cuál es tu teoría sobre el hate que recibe la piña en la pizza?
- Es el nacionalismo. Como el chorizo en la paella.
He de ver ese true crime. ¿Estoy bien?
Las pinzas de las que hablas son la solución perfecta para gente lo bastante consciente como para no querer usar las de la ropa, pero no tan type A como para tener recipientes herméticos donde echar las cosas. Yo también las amo.
Qué bueno leerte de nuevo, Marina :)
¡Gracias, Cristina!
Un gusto leerte de nuevo, se te echaba de menos, Marina. No son cachivaches en sí mismos pero soy mucho más feliz desde que los usé: etiquetas para congelados (se acabó dudar desde cuándo lleva ahí ese filete) y cinta de carrocero y un rotulador permanente para marcar los tuppers que vas a congelar (descubierto después de que me desordenaron el batch cooking, me tiré un par de semanas sin saber exactamente que sacaba para comer jaja)
¡Gracias por los trucos, Mumie! Cinta de carrocero es la de pintor, ¿no? ¿La que es como papel?
Sí, justo esa. Esto me ha recordado a mi sobrino malagueño cuando me pidió por primera vez fixo y me quedé con cara de besugo 🤣
La verdad es que tiene más sentido llamarla "de pintor" que es realmente quién las usa 😅
Porque, ¿qué es un carrocero?
Será el que arregla carrocerías? 🤔